2017年中国大米种植概况(上海环盟)

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2017年中国大米种植概况

2017年中国大米种植概况 (2)

第一节2013-2017年中国大米种植情况分析 (2)

一、大米种植规模 (2)

二、大米种植区域集中度分析 (2)

三、大米种植技术 (3)

1、影响水稻品质的因素 (3)

(2)培育秧苗 (3)

(3)播种 (4)

(4)苗床管理 (4)

(5)移栽 (4)

3、加强水稻种植环节的管理 (4)

4、定期开展水稻种植技术培训 (5)

第二节2013-2017年中国大米产量统计分析 (5)

一、2013-2017年全国大米产量分析 (5)

二、2017年全国及主要省份大米产量分析 (6)

三、2017年大米产量集中度分析 (7)

第三节2017年中国大米市场运行动态分析 (7)

一、近几年中国大米消费量分析 (7)

二、大米库存量与利用量分析 (8)

三、大米价格变动情况分析 (9)

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2017年中国大米种植概况

第一节 2013-2017年中国大米种植情况分析

一、大米种植规模

–2017年间,我国稻谷播种面积逐年减少,其中2013年为3031.17万公顷,到2017年仅为3017.6

万公顷,勉强与2016年持平。

图表- 1:2013-2017年中国稻谷播种面积统计分析

数据来源:国家统计局

二、大米种植区域集中度分析

因栽培地域和季节的日照长短不同,又形成早(中)稻、晚稻的分化。大体上双季稻地区的第二季连作稻为晚稻,晚稻的主要特点是对日照长度反应敏感,即品种需要短日照的诱导才能进行穗分化。目前,晚稻主要分布在长江中、下游流域及以南稻区。不过,现代许多改良晚稻品种或组合的感光性,经育种家改良后明显减弱,从而成为单季、连作兼用型晚稻。籼稻和粳稻中又分别有早(中)籼、晚籼和早(中)粳、晚粳的分化。

除籼稻、粳稻和早(中)稻、晚稻的分化外,还由于稻田土壤水分多少的不同而形成水稻和陆稻的分化。陆稻又称旱稻。我国目前的栽培稻品种以水稻为主,陆稻的种植面积很少。

我国现在水稻种植分布区域以南方为主,水稻生产越来越向优势区域集中。近年来,我国水稻生产逐步向长江中下游和黑龙江水稻产区集中。目前南方稻区约占我国水稻播种面积的94%,其中长江流域水稻面积已占全国的65.7%,北方稻作面积约占全国的6%。以2005年为例,水稻播种面积和产量较大的省份有湖南、江西、广西、广东、四川、安徽、江苏、湖北、浙江、福建、云南等12个省(区),其播种面积和产量占全国的85%左右。

三、大米种植技术

水稻是我国种植面积比较大的粮食作物之一,是日常食用的主食。随着生活水平的提高,人们对生活质量越来越关注,如何在现有环境中培育优质水稻是我们目前需要研究的重要课题。

1、影响水稻品质的因素

一是光照强度。光照强度可以从多方面影响水稻的质量,在水稻生长过程中,如果光照强度差或过强都会导致垩白米增多;二是温度。在一定气象条件下,提高水稻生长环境的温度可以缩短水稻成熟时间,但这会对水稻品质产生影响;三是土壤。不同类型土壤、不同品质土壤对水稻品质都有不同影响。含水量低的土壤比含水量高的土壤种植出来的水稻蛋白质含量要高出30%左右,土壤水分的增加会影响水稻的质量。

2、优质水稻种植技术

(1)品种选择

品种选择是水稻种植的前提条件,要结合地域特点、生产条件、栽培条件等选择最适合的水稻品种。一般选择结实率高、籽粒多且重、抗病虫害能力强的品种为最佳。

(2)培育秧苗

秧苗是水稻种植高产的关键步骤。想要培育出壮秧,提高水稻产量,就要以土保苗,以肥培土。旱育秧有助于水稻结实率高、抗病虫害强、无返青等优点,所以被广泛应用于水稻育苗。

①苗床准备一般的苗床要选择土壤肥沃且向阳背风的平坦地块,对地块整

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理时要保证精细,没有大土块。整理完地块后要在苗床施入钾肥,每亩6公斤,普钙50公斤,同时施入农家肥1800公斤左右作底肥。这些底肥要提前20天与普钙混合,等发酵好后再施入土壤中。

②浸种催芽浸种前要先对种子进行摊晒处理,大概1~2天。之后用多菌灵药液浸泡半天,最后用清水清洗干净。一般浸种3天左右,种子清洗干净后再用大概45℃的温水进行预热处理,之后用稻草等将种子包裹起来,温度大概控制在33℃左右。这样浸种24小时后,芽即可以发出,出芽后再慢慢降温,降温后温度要维持在20℃左右。之后将种子摊开,进行炼芽处理,大概1天即可。

(3)播种

水稻播种时尽量均匀稀密,最佳播种量为每亩11公斤,播种后为避免温度低造成烂种烂芽情况,可以采用搭棚处理。

(4)苗床管理

苗床管理首先是除草,发现有杂草要及时人工拔除,杂草拔除时一定要注意不能伤害秧苗。其次要及时进行水和肥料的管理。在水稻长到2叶时,为促进秧苗健康生长可以进行尿素施肥,每亩5公斤。在水稻长到4叶时为了促进其分蘖,可以每亩施钾肥2.5公斤,尿素每亩7公斤。在水稻长到5叶时,为了炼苗,可每亩施尿素1.8公斤。

(5)移栽

一是施足底肥,底肥主要以有机肥为主,同时配合钾肥、氮肥等。移栽前可结合耙田,每亩施入9公斤钾肥和45公斤普钙作底肥;移栽前要结合地块的翻犁,每亩施入有机肥700公斤;二是炼苗处理。对于适当早栽的旱育秧,特别是秧龄小于30天的小苗来说,移栽时间适宜在幼苗5~6叶期进行;三是合理密植。密度主要取决于稻田肥力的高低,一般每窝栽1~2 苗的带蘖苗。如果采用厢式条栽,大概窝距为15厘米,每厢栽8行,沟深在30厘米。如果采用双行条栽,大概窝距为15厘米,小行的行距为15厘米,大行的行距为31厘米。如果采用抛秧,一定要保证稀密均匀,一般每亩1.6万株左右最为适宜。

3、加强水稻种植环节的管理

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2017 年中国大米种植概况 2017 年中国大米种植概况 .................................................................................. 2 第一节 2013-2017 年中国大米种植情况分析 ........................................... 2 一、大米种植规模................................................................................ 2 二、大米种植区域集中度分析............................................................ 2 三、大米种植技术................................................................................ 3 1、影响水稻品质的因素...................................................................................... 3 (2)培育秧苗...................................................................................................... 3 (3)播种.............................................................................................................. 4 (4)苗床管理...................................................................................................... 4 (5)移栽.............................................................................................................. 4 3、加强水稻种植环节的管理.............................................................................. 4 4、定期开展水稻种植技术培训.......................................................................... 5 第二节 2013-2017 年中国大米产量统计分析 ........................................... 5 一、2013-2017 年全国大米产量分析 ................................................. 5 二、2017 年全国及主要省份大米产量分析 ...................................... 6 三、2017 年大米产量集中度分析 ...................................................... 7 第三节 2017 年中国大米市场运行动态分析 .


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